כשאני מחפש להתנסות בדברים חדשים אני מחליט על מה אני רוצה להתמקד כמו דגים, בשר, קינוחים וכדומה, ויוצא לי לשוטט ברשת אחר דברים מעניינים,
אפייה ובישול
עוברים עלינו ימים לא פשוטים, הרבה לחץ, חששות והאשמות, בימים כאלה חשוב לצאת קצת מהרעש והכאוס ולעשות משהו אחר כדי להירגע ולמצוא מקום של
לאחרונה יש לי הרבה אירועי קוקטייל, בו אנשים רוצים אוכל שאפשר לאכול עם הידיים. אירוע שיהיה אפשר להסתובב בו ולאכול בעמידה ולדבר עם עוד
בעוד כמה שבועות מגיע אלינו חג שבועות וישנם הרבה מאפי גבינה טובים שאפשר לקנות לבית ולהכין, במיוחד כשמגיעים אורחים ורוצים לכבד. מדי פעם אפשר
בתקופה האחרונה הסבא לילדים שלי היה מאוד פעיל ועזר איתם, ורציתי להעניק לו מתנה מחממת מהלב כהוקרת תודה. חשבתי לבשל לו משהו וידעתי שהוא
חג פסח הוא חג נפלא ומאחד משפחות, אני מאוד אוהב את החג הזה, נפגשים עם משפחה שלא ראינו הרבה זמן, צוחקים ועפים על המארחת
במהלך הסגר היה לי זמן לעבוד על כל מיני מנות ובין היתר נתבקשתי לעבוד על מגוון כריכים. זה היה מעניין כי היתה לי מגבלה
לקראת ארוחה שאני עושה עשיתי טסט לאחת המנות כדי לטעום אם יש עוד משהו לשפר בה. מנת סלמון עם סורימי תרד ובזיליקום עטוף בדפי
חג האהבה הנוצרי ביום ראשון ולכבודו חשבתי על מנה איתה אוכל לשמח את אישתי. עברתי על כל מיני רעיונות ודברים שדיי מיצו עצמם בחג
מעכשיו תוכלו לשדרג את ארוחות הבוקר שלכם ולפנק אדם שאתם אוהבים.לאשתי היקרה היה יום הולדת וכיוון שאין לאן לצאת עשינו את החגיגה בבית. אין
החורף הזה לא ממש מרגיש כמו חורף, יש תחושה של אביב מתמשך ופספוס של משהו.בכל פעם שמגיע חורף הוא מביא איתו את החשק למרק
לכבוד חגיגות סוף שנה אזרחית ותחילת שנה חדשה הכנתי מתכון פאייה עם פירות ים. היופי בתבשיל הזה, ניתן לשנות את המתכון ברכיבים אשר מעוררים
בסוף שבוע חורפי שכזה אין כמו קבב טוב לחמם את הבטן. הפעם הבאתי לכם מתכון אהוב עלי במיוחד של קבב דגים. השתמשתי בבורי ויצא
טורטיה קטנה מלאה בטעמים, מנה פשוטה וכל כך מהנה. היה לי צלעות בקר, מספר 2, אחרי שהוצאתי ממנו נתח דנבר אותו יישנתי, מיתר החלקים
חשבתי לי מה אוכל להכין שיהיה מתאים לכולם ואז נזכרתי באורז מנסף דלעת שהכנתי בעבר לאירוע והחלטתי להכין אותו שוב, מנסף במקור הוא תבשיל
אחרי שנשאר לי במיה מנסיונות למנות אחרות הכנתי בבית תבשיל במיה טעים מאוד. יש עכשיו במיה טריה בשווקים אז ממליץ לכם לנסות. מה מכינים
