פרשת “לך לך” – מסע האמונה והאומץ של אברהם אבינו

סעודת שבת ברוח הפרשה

שולחן השבת הוא המקום האידיאלי להכניס את רוח פרשת “לך לך”, עם מנות שמבטאות את ערכי המסע וההתחדשות. נתחיל בארוחה חגיגית, עם מאכלים שמספרים את סיפורו של אברהם, ומחברים אותנו לרגעים המיוחדים של אמונה ותעוזה.

מתכונים לסעודת שבת

סלט ירקות טרי

מרכיבים:
• 2 עגבניות קצוצות
• 1 מלפפון גדול קצוץ
• 1 פלפל אדום קצוץ
• 1 בצל סגול קצוץ דק
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• מלח, פלפל, מיץ לימון ושמן זית לפי הטעם

אופן הכנה:
1. ערבבו את כל המרכיבים בקערה גדולה.
2. הוסיפו מלח, פלפל, מיץ לימון ושמן זית לפי הטעם וערבבו היטב.
3. הסלט הטרי הזה מייצג את ההתחדשות וההתחלה של אברהם במסעו, כל ירק מוסיף צבע ותורם לאווירה השמחה של השבת.

תבשיל כבש חגיגי

מרכיבים:
• 1 ק”ג נתחי כבש, חתוך לקוביות
• 2 בצלים גדולים, קצוצים
• 4 שיני שום, קצוצות
• 2 גזרים, קלופים וחתוכים לפרוסות
• 1 כף כמון
• 1 כפית קינמון
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 3 כוסות מים או ציר בקר

אופן הכנה:
1. חממו מעט שמן בסיר רחב וטגנו את הבצלים והשום עד שהבצל נעשה שקוף.
2. הוסיפו את נתחי הכבש וטגנו עד להשחמה מכל הצדדים.
3. הוסיפו את הגזרים, הכמון, הקינמון, המלח והפלפל, וערבבו היטב.
4. הוסיפו מים או ציר בקר, כסו את הסיר והבשילו על אש נמוכה כשעה וחצי עד שהכבש רך ועסיסי.
5. תבשיל הכבש, המסמל את ההבטחה האלוקית לאברהם על הברכה והשפע, מתבשל לאט עד שהוא מלא בטעמים וניחוחות.

חלות קלועות עבודת יד

מרכיבים:
• 1 ק”ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כף מלח
• 1/4 כוס שמן
• 2 כוסות מים פושרים
• ביצה להברשה ושומשום לקישוט

אופן הכנה:
1. ערבבו את השמרים, הסוכר והמים הפושרים, והניחו לתפיחה של 10 דקות.
2. הוסיפו את הקמח, השמן והמלח, ולושו לבצק חלק וגמיש. תנו לבצק לתפוח כשעה.
3. חלקו את הבצק לשלושה חלקים, כל חלק קלעו לצמה.
4. הניחו לתפיחה נוספת של 30 דקות, הברישו בביצה ופזרו שומשום מעל.
5. אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25-30 דקות, עד שהחלות זהובות ומוכנות.
6. החלות הקלועות מסמלות את השילוב בין חומר ורוח, את החיבור של כל חלקי עם ישראל במסע האמונה שלנו.

קינוח: פירות יבשים

הגשה:
הגישו דבלים, תאנים ותמרים בקערה יפה. הפירות היבשים מסמלים את פירות העשייה, את השפע שהובטח לאברהם, ואת פירות המסע הפנימי שלנו.

דברי תורה לסעודה

במהלך הסעודה, אפשר לשתף את בני הבית בסיפורו של אברהם ובמסר שהוא משאיר לנו. כמו אברהם, גם אנו נדרשים לעתים לעזוב את המוכר והבטוח, להתמודד עם קשיים ואי ודאות, ולצעוד באמונה. נזכיר לעצמנו שכמו שאברהם עשה את דרכו עם סבלנות ואומץ, כך עלינו למצוא את האמונה הפנימית שתוביל אותנו בדרך גם בימים מאתגרים.

נתפלל שבדרכו של אברהם, נמצא את הכוח לעמוד באתגרים, ונשאב השראה להמשיך במסע של כל אחד ואחת מאיתנו, עם חיזוק, אמונה וביטחון.

שבת שלום ומסע מבורך לכולנו