מריה דוב היא בעצם סיפור של פטריוטיות חיפאית: אחרי 7 שנים בהם למדה וחיה בירושלים, החליטה הצעירה שגדלה רוב חייה בחיפה, לחזור לכור מחצבתה ואף לפתוח פה עסק עצמאי בהתאם ללימודיה המקצועיים